Annika och Gabriel Urwitz’ Stiftelse bildades 2014 och har två huvudsakliga syften. Det ena är att stödja vetenskaplig forskning och högre utbildning, huvudsakligen inom ekonomi, juridik och medicin. Det andra är att befrämja judisk tänkande, uttryck och kultur. Utöver dessa huvudsakliga syften stödjer Stiftelsen även annan vetenskaplig forskning samt andra kulturella och sociala verksamheter. Stiftelsen verkar genom att lämna stipendier och anslag till såväl individer som organisationer samt genom att stödja seminarier och konferenser inom stiftelsens områden.